Как проявляется пищевая аллергия и как от нее избавиться
Среди многочисленных аллергических заболеваний, аллергия на продукты питания занимает особое место. С одной стороны,от нее легко избавиться – достаточно не употреблять продукта, содержащего аллерген. С другой стороны, это становится невозможным, еслиэтот аллерген содержится во множестве важных продуктов, без которых рацион становится неполноценным.
Как проявляется пищевая аллергия
Симптомы проявленияаллергии на продукты питания могут быть самыми разнообразными:
- Кожные проявления: сыпь,растрескивания или шелушение кожи на щеках, теле ребенка при экссудативно-катаральном диатезе, участки мокнутья,зуд.
- Органы дыхания: кашель, возникающий спустя некоторое время после употребления продукта, явления удушья по типу бронхиальной астмы.
- Пищеварительная система: метеоризм, вздутие, нарушение стула, боль, рвота.При осмотре кожи вокруг ануса может наблюдаться покраснение.
- Общие симптомы: анафилактический шок.
- Прочие проявления со стороны других систем нашего организма.
Менее известна аллергия на алкоголь, как проявляетсяона и в каких случаях возникает. Как правило, аллергияпри употреблении спиртных напитков может быть обусловлена не только этиловым спиртом, но и дополнительными веществами, входящими в состав напитка: красители, различные ароматизаторы и т.п.
Типичная аллергическая реакция на алкоголь может проявляться одним или несколькими из следующих симптомов:
- после употребления спиртного -покраснениекожи туловища, конечностей или лица;
- рвота, тошнота и боли в желудке (развитие аллергически обусловленного гастрита);
- шелушение кожи, красные пятна, явления дерматита или экземы;
- насморк или слезотечение;
- головные боли;
- удушье;
- повышение АД или температуры тела;
- учащение сердцебиения.
Как проявляется аллергия на картофель? Узнайте по ссылке – симптомы аллергии на картофель .
Появление симптомов пищевой аллергии зависит от особенностей конкретного организма и способах реагирования егоиммунной системы.В связи с этим признаки любой пищевой аллергии могут проявитьсясразу после того, как продукт начинаетвсасываться из пищеварительного тракта в кровь или дать о себе знать спустя несколько недель.
Различают 2 основных варианта течения аллергических заболеваний, обусловленных пищевой аллергией: острое (анафилактический шок, например) и хроническое (экзема, аллергический дерматит, астма). Хроническое течение наблюдается в случае постоянного поступления аллергена в организм взрослого или ребенка.
Через сколько проявляется пищевая аллергия? Как правило, спустя полчаса или час после приема пищи. Фактически это зависит от того, в каком отделе желудочно-кишечного тракта происходит всасывание аллергена: если в желудке, то быстрее, если в терминальном отделе тонкой кишки, то позже.
О симптомах аллергии вы также можете прочитать тут: как проявляется аллергия .
Лечение и диагностика
Диагностируют пищевую аллергию с помощью специальных аллергопроб, которые назначает аллерголог. Также ведут пищевой дневник, в котором указываются: дата, время приема и реакция на продукт.
Лечение комплексное, включает отказ от продукта, содержащего аллерген, прием противоаллергических препаратов. Если аллерген невозможно исключить, то назначают специальное лечение путем введения микродоз аллергена, чтобы удалить накопленные в организме антитела.
В детском возрасте многие явления пищевой аллергии проходят после 3-х лет, так как кишечник ребенка перестает быть чрезмерно проницаемым. Достаточно воздержаться от продуктов, вызывающих аллергическую реакцию первые годы жизни, а затем под руководством аллерголога постепенно расширять диету.
Как проявляется пищевая аллергия, можно посмотреть по ссылке фото пищевой аллергии у детей .
Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с другом:
Аллергия на коровье молоко, лечение
Аллергия на коровье молоко наблюдается у многих людей, а возникает это из-за того, что люди страдают частичной или полной непереносимостью лактозы, то есть молочного сахара. В организме здорового человека лактоза расщепляется на галактозу и на глюкозу с помощью кишечных ферментов под названием лактаза, а вот при отсутствии алактазии в организме или при недостаточном ее количестве у человека развивается аллергия на молоко.
И такая непереносимость молока встречается приблизительно у 15% жителей всей Европы, а также у 95% жителей Азии. Однако население Тихоокеанского региона и Африки используют только кокосовое молоко, которое используют даже для бульона супа. А в России не усваивается лактоза приблизительно у четверти населения. Основной причиной, по которой множество людей не пьют молоко, это аллергия, то есть организм человека имеет гиперчувствительность к белку, содержащемуся в молоке. А еще от молока отказываются убежденные вегетарианцы .
Симптомы аллергии на белок молока коровы
Все симптомы аллергии на обычный молочный белок встречаются в большинстве случаев на протяжении первых месяцев жизни ребенка, и очень часто аллергия проявляется на протяжении нескольких недель или дней после прикорма ребенка смесями, которые изготовлены уже на основе коровьего молока. Каждый ребенок может испытывать на себе симптомы аллергии буквально сразу, то есть от 7-10 дней после начального употребления молочного белка коровьего молока, но также наблюдается и медленная реакция. Яркие симптомы аллергии могут появиться даже у грудничков, которых кормят только грудью, если мама в рацион употребляла коровье молоко.
Сегодня медленная реакция является самым распространенным явлением. И симптомы этого явления включают в себя жидкий стул, тошноту. рвоту, отказ от пищи, колики. раздражительность, экзему и сыпь. Данный тип реакции очень трудно диагностировать, так как похожие симптомы вызываются другими заболеваниями. Причем большая часть детей способна перерасти такую форму аллергии уже через 2 года, но у некоторых детей аллергия сохраняется даже до подросткового возраста. Очень быстрая реакция организм появляется внезапно и резко, с теми симптомами, которые способны включать в себя одышку, раздражительность, рвоту, зуд, отеки, сыпь или другие дефекты на коже, вплоть до кровавого поноса. Бывают такие случаи, когда возможно очень тяжелое проявление аллергических реакций, то есть анафилактический шок. Однако анафилактический шок очень часто встречается и при других пищевых аллергиях, например на цитрусовые или на орехи. Причем встречается такая реакция намного чаще, нежели аллергия на молоко.
Аллергическая реакция на коровье молоко в детском возрасте
Всем известно, что аллергия на белок коровьего молока является самым частым типом пищевой аллергии у самых маленьких детей, у грудничков она встречается у 2-7% детей. Врачи различают аллергию на коровье молоко и непереносимость белков коровьего молока. Например, в первом случае аллергическая реакция становится результатом чрезмерной реакции от иммунной системы на присутствие чужеродного белка. Если же это случай непереносимости белка молока, то иммунная система человека не принимает в этом участие, так как причиной аллергической реакции становятся трудности переваривания молока организмом ребенка.
Вообще аллергия к белку коровьего молока не становится очень тяжелым и жизнеугрожающим заболеванием. Но такая реакция организма может быть довольно серьезной проблемой и для ребенка и для его родителей. По статистике, в 50% случаев аллергия на белок коровьего молока отмечается полным выздоровлением уже к концу года жизни ребенка, но в течение 3-5 лет это наблюдается уже у 80-90% детей, которые полностью избавляются от этого недуга. Бывают очень редкие случаи, когда аллергия на белок молока коровы сохраняется на протяжении всей жизни. И в основном такую аллергию имеют малыши, которые находятся на искусственном вскармливании, которым вводили смесь, изготовленную на основе коровьего молока. Очень редко подобный вид аллергии способен развиваться у детей, которые находятся на грудном вскармливании, а это встречается у 0,5% всех случаев, если его мама употребляла в пищу молоко коровы.
Лечение аллергии на коровье молоко
Очень важное значение при аллергии на коровье молоко имеет правильная диета. Именно поэтому здесь нужно тщательно следить за тем, что кушает ребенок. Всегда внимательно нужно изучать состав продуктов, которые кушает ребенок. Казеинат, казеин, альбумин, сывороточный белок, лактальбумин – это те вещества, которые способны провоцировать развитие аллергической реакции у ребенка. Однако полный список потенциально опасных продуктов и веществ может дать только врач аллерголог. На сегодня врачи советуют использовать для кормления ребенка те смеси, которые изготовлены на основе специальных гидролизованных белков. И такое лечебное питание назначается тем малышам, которые имеют обострения аллергических реакций, выраженных дерматитом. высыпаниями, а также расстройствами желудочно-кишечного тракта. Если аллергия самая острая, то это питание можно заменить аминокислотными смесями.
Интересные статьи:
Кожные проявления аллергии
Аллергическая реакция нашего организма на какой-либо раздражающий фактор (аллерген) может проявляться по-разному. Довольно часто аллергия проявляется в виде волдырей, отеков или сильного зуда — эти эффекты и носят название кожных проявлений аллергии. Наиболее распространенные кожные заболевания аллергической природы — атопический дерматит. крапивница, отек Квинке и экзема .
Разновидности аллергии
Аллерген из внешней среды может попасть в организм человека тремя естественными путями:
- Во время еды и питья — пищевая аллергия .
- При непосредственном воздействии на кожу — контактная аллергия (например, аллергия на шерсть животных или стиральный порошок).
- В процессе дыхания — дыхательная или респираторная аллергия.
В холодное время года или при купании в холодной воде может развиться так называемая холодовая крапивница.
Однако и ясная погода радует далеко не всех. Солнечные лучи могут спровоцировать так называемый фотодерматит (аллергия на солнце). Поводом для возникновения фотодерматита может быть как солнечный свет, так и, например, посещение солярия.
Аллергены могут не только поступать извне (экзогенные аллергены), но и образовываться в самом организме (аллергены эндогенного происхождения).
Наиболее часто аллергия на коже проявляется в виде крапивницы – аллерго-токсического заболевания, развивающегося в результате воздействия аллергенов, поступающих извне или образующихся в самом организме. Крапивница может возникать при употреблении определенных пищевых продуктов (яйца, морепродукты, копчености и др.), лекарств. пыльцы растений, а также при воздействии холода или солнечных лучей, и т.д. Предрасполагающими факторами являются нервно-эндокринные расстройства, болезни желудка и кишечника, очаги хронической инфекции и др.
Инфекции дыхательных путей и аллергия
Рециркулятор воздуха: надежная защита здоровья пожилых людей
Аллерголог или дерматолог?
Что происходит?
Термином крапивница обозначают аллергическую реакцию, проявляющуюся в виде зудящих волдырей на коже. Эти волдыри очень похожи на те, которые появляются при ожоге крапивой. Отсюда и название этой формы аллергии.
Крапивница бывает острой и хронической. Для острой крапивницы характерно внезапное появление обильных высыпаний. сопровождающееся сильным зудом. Волдыри появляются сразу после воздействия аллергена, а через 2-3 часа пропадают. При этом нередко поднимается температура тела. появляется озноб, тошнота. боль в животе, рвота. Эти симптомы обычно продолжаются в течение нескольких дней.
Если высыпания крапивницы регулярно (приступообразно) появляются в течение 3 месяцев и более, ее называют хронической. Для нее характерны менее обильные, чем при острой форме, высыпания. Протекает в течение длительного времени. Если причину крапивницы установить не удается, речь идет об идиопатической крапивнице.
Отек Квинке
Аллергическая реакция, проявляющаяся в виде отека кожи и слизистых оболочек, носит название отека Квинке, или гигантской крапивницы. При этом могут поражаться губы, щеки, веки, гортань или половые органы. Отек сопровождается болью. жжением, реже — зудом.
Наиболее опасен отек Квинке в области гортани – при этом возникает удушье. сходное с приступом бронхиальной астмы. Однако в отличие от астмы, сначала появляется осиплость голоса, лающий кашель. а затем одышка с шумным дыханием. Цвет лица приобретает синюшный оттенок, затем резко бледнеет. Это состояние требует неотложной медицинской помощи.
- Авиамоторная
- Академическая
- Алексеевская
- Арбатская
- Бабушкинская
- Баррикадная
- Беговая
- Белорусская
- Белорусская (кольцевая)
- Братиславская
- Варшавская
- ВДНХ
- Владыкино
- Водный стадион
- Войковская
- Выхино
- Динамо
- Дмитровская
- Домодедовская
- Каширская (замоск.)
- Каширская (ках.)
- Краснопресненская
- Марксистская
- Маяковская
- Молодежная
- Нагорная
- Новогиреево
- Новослободская
- Новые Черемушки
- Октябрьское поле
- Парк культуры
- Первомайская
- Петровско-Разумовская
- Полежаевская
- Пражская
- Проспект Вернадского
- Проспект Мира
- Пушкинская
- Речной вокзал
- Севастопольская
- Сретенский бульвар
- Сухаревская
- Таганская
- Таганская (кольцевая)
- Тверская
- Текстильщики
- Тимирязевская
- Тропарёво
- Трубная
- Тульская
- Тургеневская
- Улица 1905 года
- Университет
- Цветной бульвар
- Чеховская
- Чистые пруды
- Юго-Западная
Атопический дерматит у ребенка
Участки покраснения кожи, зуд, сухость и шелушение кожи, возникающие у ребенка, как правило, свидетельствуют о проявлении атопического дерматита. Опасность этого заболевания состоит в том, что он может перерасти в респираторную аллергию, в частности, в бронхиальную астму. Во взрослом возрасте атопический дерматит может трансформироваться в нейродермит и экзему. поллиноз (сенную лихорадку), аллергическую астму и т.п.
Диагностика и лечение
Следует помнить, что подобные кожные проявления могут быть вызваны не только аллергической реакцией организма. Причиной высыпаний могут также стать инфекционные или системные (аутоиммунные) заболевания. Поэтому столь важно вовремя обратиться врачу-дерматологу. Может также потребоваться консультация врача-аллерголога.
Также как и при любых других проявлениях аллергической реакции, для эффективного лечения нужно сначала установить аллерген, т.е. фактор, вызывающий эту реакцию. Поэтому необходимо проведение аллергологических проб, элиминационных тестов. холодового и теплового тестов. Для получения более полной картины заболевания можно провести комплексное аллергологическое и иммунологическое обследование.
Для очистки крови при лечении тяжелой аллергии применяют плазмаферез. С целью общего оздоровления организма может назначаться курс физиотерапии. Врач-аллерголог поможет вам подобрать индивидуальную гипоаллергенную диету .
Поделитесь с друзьями
Источники: http://allergoportal.ru/kak-proyavlyaetsya-pishhevaya-allergiya.html, http://medportal.su/allergiya-na-korove-moloko-lechenie/, http://medportal.ru/enc/allergology/conuctivit/1/
Комментариев пока нет!