Брокколи – не только польза, но и опасность в форме аллергии
Аллергия на данный овощ в наше время практически не встречается. Он относится, в принципе, к безопасным, то есть, гипоаллергенным продуктам и не редко входит в состав разных лечебных диет, в рационы малышей и взрослых, у которых имеется какая-либо аллергия на продукты питания .
Данный вид капусты считается более, чем просто полезным. Многие мамы стремятся как можно раньше ввести этот продукт в рацион своих детей. Но аллергия на брокколи у малышей возникает часто именно по той причине, что организм ребенка еще просто не готов к столь «сильной и богатой» новой пище. Именно поэтому, такие прикормы врачи рекомендуют вводить малышам после года, а то и позже. Мало того, делать это необходимо максимально небольшими порциями. Например, по одной ложечке (чайной) и не каждый день! Вы должны убедиться в том, что детский организм принял новую еду нормально и готов ее усваивать в дальнейшем. Только так вы сможете уберечь малыша от опасной негативной реакции его организма на прикорм.
Как быстро проявляется болезнь?
Так как проявляется аллергия на брокколи всегда по-разному, сложно определить этот продукт, как провокатор-аллерген. Обычно в течение нескольких минут после того, как аллергик покушал брокколи, его иммунная система может бурно начать вырабатывать специальные антитела иммуноглобулина. Он в свою очередь нацеливаются непосредственно на белки, которые имеются в овоще. Следовательно, можно сказать, что не сам продукт вызывает аллергию, а белки, которые в ней имеются.
Каковы причины капустной аллергии?
Все дело в том, что аллергеном выступает, как мы уже сказали, белок. И если вы расположены к аллергическим реакциям на те, или иные продукты, то обязательно должны знать, что любой белок считается сильнейшим аллергеном. Аллергия на брокколи у ребенка возникает по той причине, что его плохо развитый еще организм, даже небольшое количество белка, содержащееся в брокколи, уже распознает как некое опасное вещество.
Симптоматика такого аллергического заболевания
Симптомы аллергии на брокколи, как правило, проявляются по причине высвобождения гистамина и иных химических медиаторов непосредственно из тучных клеток.
Признаки такой аллергии могут появиться у аллергика уже в течение нескольких минут, но могут дать о себе знать и через несколько часов после того, как больной съел брокколи. Чаще всего выброс в кровь гистамина приводит к сильной отечности, зуду и покалыванию в полости рта, на губах, на языке и на лице. Не редко наблюдаются покраснение, припухлость и даже воспаление кожного покрова.
Часто симптомы такой аллергии не представляют особой угрозы для здоровья, но в редких случаях возможна даже анафилаксия. то есть, реакция, которая представляет настоящую опасность для жизни. В случае, если у вашего ребенка начались некие трудности с дыханием, после того, как он съел брокколи, обратитесь немедленно за медицинской помощью.
Каково лечение данной аллергии?
Лечение сводится к тем же правилам, как любая другая пищевая аллергия. Естественно, первым вашим шагом должно быть исключение продукта, который вызывает аллергическую реакцию. Вам нужно тщательно контролировать свой рацион питания, а в период какого-либо обострения аллергии вам следует принимать те антигистаминные препараты, которые выписал аллерголог.
При первых же признаках обязательно пройти нужно обследование у хорошего эндокринолога, аллерголога, а так же у гастроэнтеролога, потому что, возможно, ваша проблема несколько глубже и аллергия на брокколи это уже вторичный признак какого-либо иного заболевания.
Если вы решили испробовать на себе какое-либо народное лечение, рекомендуем вам посоветоваться со специалистом. Однако, не стоит рассчитывать на то, что нетрадиционная медицина сможет избавить вас он заболевания. Аллергия на определенный вид еды – это особое восприятие определенных веществ. И, если ваш иммунитет не принимает тот или иной продукт, лучшим лечением считается – исключение аллергена из питания.
(Пока никто не голосовал)
Аллергия на брокколи у грудничка
Брокколи – это вид капусты, который имеет в своем составе очень высокий уровень витаминов. Современные родители, желая поскорее приобщить ребенка к полноценному питанию, слишком рано начинают включать брокколи в рацион малыша. В результате этого у ребенка развивается аллергия на брокколи.
Забывая о том, что прикормы у ребенка должны вводиться постепенно, родители грудничка не обращаются к врачу и самостоятельно заменяют одни продукты на другие, а подчас вводят новые. Поскольку брокколи сам по себе овощ достаточно аллергенный, при создании подходящих условий, заболевание может развиться быстро.
Причины появления аллергии
Капуста брокколи содержит очень много белков, железа, фолиевой кислоты, кальция именно по этой причине родители грудничка и стараются ввести продукт в первый прикорм малыша в виде пюре, ошибочно считая, что такой шаг может принести существенную пользу.
К сожалению, именно несвоевременное введение овоща в прикорм и вызывает аллергию. Если раньше считалось, что капуста в принципе не относится к аллергенам, то теперь мнение специалистов изменилось на диаметрально противоположное. Сегодня эксперты считают, что аллергия на брокколи явление вполне реальное и развиться может как у грудничков, так и у взрослых пациентов.
Это происходит потому, что в брокколи содержаться те химические и органические соединения, которые способны вызвать аллергическую реакцию и у взрослого, и у ребенка. Особенно опасны те овощи, которые были взращены искусственно и впитали в себя много вредных химикатов, используемых в качестве удобрения.
Еще один элемент, который может спровоцировать аллергию -это белок. Поскольку любые белковые соединения сами по себе очень опасны, употребление их в прикорме грудничков крайне опасно. Слабый организм маленького ребенка отрицательно реагирует на все белки и как результат – аллергия на брокколи.
Побочными симптомами заболевания выступают такие признаки как диарея или запор. Иногда после употребления в прикорм брокколи у ребенка появляются первые признаки нитратного отравления.
Симптоматика заболевания
Аллергия на брокколи может проявиться в разное время. Возможно появление первых симптомов сразу же после употребления пюре из капусты в пищу, а может и спустя 5-6 часов. Опасность такого раннего прикорма капусты заключается в том, что овощ быстро провоцирует развитие гистамина и тем самым вызывает неприятные признаки.
Симптомами болезни могут быть такие проявления:
Покраснение кожных покровов, воспаление, вздутия на эпидермисе, иногда отеки и зуд.
В редких случаях развивается анафилактический шок, который крайне опасен для маленького ребенка.
Отек Квинке также является симптомом заболевания. Ребенок начинает очень быстро опухать и иногда это заканчивается летальным исходом.
При появлении признаков болезни следует немедленно обратиться к врачу. В случае анафилаксии или отечности, необходимо вызвать скорую помощь, поскольку только это может спасти ребенка. Основным средством для борьбы с такими проявлениями является адреналин и преднизолон. Если своевременно пациенту не сделать укол, то исход заболевания может быть крайне печальным.
Как лечить аллергию?
Аллергия на брокколи лечится также как и любая другая подобная реакция. Первое действие, которое должен сделать родители – это полностью убрать пюре из капусты из рациона ребенка. Чаще всего подобный шаг позволяет избавиться от неприятных симптомов, одна это совсем не значит, что дальше следует вновь использовать этот пюре в качестве прикорма. Специалисты рекомендуют начать кормить ребенка брокколи не ранее чем через полгода после аллергических проявления.
В том случае, если такое действие не оказало желаемого эффекта и у ребенка все еще наблюдаются симптомы аллергии, врач может назначить такие препараты, как Фенистил или Аллерон. Средства разработаны специально для детей и оказывают мягкое влияние на детский организм. Конечно, даже на такие медикаменты может быть негативная реакция, однако лабораторные исследования показали, что в основном лекарства отлично справляются с поставленной задачей.
Разумеется, не следует лечить ребенка самостоятельно, поскольку такой подход может принести лишь вред. Осложнения подчас намного опаснее самого заболевания. Чтобы этого избежать необходимо, лечить ребенка только теми средствами по той методике, которую определил лечащий врач. Также следует исключить народные методики, потому что при них используются различные природные компоненты, которые сами по себе могут являться аллергенам.
Еще один момент, который следует знать любой маме – это то, что первый прикорм вводят с четвертого месяца, и продолжается он до шестого месяца. Впрочем, даже здесь все происходит индивидуально, потому что зависит от типа вскармливания грудного ребенка. Разумеется, пюре из брокколи также является строго индивидуальным продуктом, и вводить его следует только по рекомендации врача – педиатра.
Более того, опытные аллергологи рекомендуют за несколько дней до первого прикорма давать ребенку антигистаминные средства строго по той дозировке, которая прописана в инструкции. Это необходимо потому, что аллергия может быть не только на брокколи, но и другие группы продуктов.
После того, как первый прикорм состоялся, следует сделать перерыв в несколько дней и только потом вводить новый продукт.
Необходимо отметь, что аллергия на брокколи является еще и наследственным заболеванием. Если данный факт подтверждается, то единственный вариант избавиться от недуга – это полностью исключить капусту из питания ребенка. Возможно, с возрастом аллергия сойдет на нет, однако исследования показывают, что не менее чем у 4% пациентов она остается до конца жизни.
Профилактические меры
В качестве профилактики, врачи рекомендуют мамам придерживаться таких правил:
Капусту следует выбирать качественную. Это значит, что она должна быть темно-зеленого цвета и без черных пятен. Если овощ светло-желтый, то значит, он переспел и употреблять его пищу крайне не рекомендуется.
При покупке капусты следует поинтересоваться, имеется ли у продавца сертификат качества подписанный соответствующим санитарным органом.
Хранить брокколи в холодильнике можно не более 5 дней в открытом виде. Мыть задолго до приготовления овощ нельзя, так как капуста начинает быстро гнить.
Запрещается кормить ребенка сырой капустой, поскольку это может крайне негативно отразиться на работе пищеварительной системы ребенка.
Если приготовленное пюре плотное, то рекомендуется разбавить его бульоном.
Если овощ вариться в микроволновой печи, то самое главное его не передержать, так как готовое блюдо будет неприятным на вкус.
Чтобы пюре было вкуснее можно добавить к нему морковь, картофель или кабачок. Не рекомендуется смешивать блюдо с сыром или бананом.
В первый прикорм брокколи использовать не стоит, поскольку грудничок очень восприимчив к данному продукту и аллергия не заставит себя ждать.
Если негативная реакция все же началась, то лучше всего сразу же вызвать скорую помощь.
$Деовчки, 2 дня назад я попробовала доче дать немного брокколи «Бабушкино лукошко» на сааамом кончике чайной ложки. К вечеру заметила на виске несколько маленьких розовеньких прыщичков.
Вчера в обед дала еще немного — решила понаблюдать. Не верю я, что помимо Атопич.дерматита и реакции на белок коровьего молока у нас еще и овощи (ГА) в запрете ((((((((
Вчера в зоне подгуза, прям на границе еще несколько таких же прыщичков.
Ну ооочень похожи на потницу. Чуток помазала бепантеном. К утру их уже нет.
Но зато на области груди россыпь таких же.
Вообще: как распознать потничка это или реакция на брокколи? Смотрела в инете, пищевая аллергия идет пятнами, а не маленькими прыщичками розовыми.
Отменять брокколи я пока не хочу, хочу хоть дней 5 повводить попробовать (а то нам 7 мес и мы без прикорма еще).
Скажите, как распознать на пищу это или обычная потничка?
29 Апрель 2012 в 09:07
пищевая аллергия по разному выражается. Мне кажется это потничка, вряд и на брокколи что то будет… хотя ХЗ, если вы аллергики
Напрасно не верите, у нас ат. дерматит и до сих. пор аллергия на некоторые продукты. Попробуйте брокколи заменить цв.капустой.
сложно сказать — аллергики мы или нет )))))) я уже заманалась с атопическим дерматитом. Понимание есть только одно — когда мы избавимся от этих смесей — мы (скорее всего) избавимся и от дерматита. Говно это все.
у нас тоже аллергия на коровий белок… ввожу овощи на брокколи аллергия, а на цв.капусту, кабачок, морковь нет. аллергия высыпает пятнами по всему телу. можно попробовать еще вводить брокколи и дальше посмотреть на реакцию.
а подскажите, пятна относительно однородные? у нас как обычные мелкие прыщички.
и какую смесь Вы едите (если на ИВ)?
шершавые однородные пятна. смесь Нутрилак пептиди СЦТ
и такие же пятна на брокколи или это пятна на молоко реакция?
одинаковые пятна и на брокколи и на молоко
Это аллергия, на брокколи, у нас тоже так было! Давайте кабачок и цветную капусту пока!
уже исчезли. а брокколи даем до сих пор.
Так на что думаете тогда?
да у нас атопический дерматит с месяца. ((
все будет хорошо. Не болейте. Дай Бог и дерматит со временем пройдет! А щечки у Вас краснеют! А то я не знаю чем уже помазать! У нас аллергия высыпала пару недель назад! Врач фенистил прописала и циндол, все быстро прошло, а щечки еще не совсем прошли! Щечки бипантеном мазали и де пантенолом! Что то пока не очень помогает! Вот детcкий крем витамиv F99 купила. А вы чем щечки мажете?
а Циндол в чистом виде болтушка? или разбавляли чем?
В чистом виде в пузыречке покупала Циндол цинка оксида для наружного применения, и ничем врач не говорила разбавлять! Два раз в день мазали! И фенистил 3 раза в день пили!
ясненько. а циндол как наносили. он же оч.жидкий…
Взбалтала пузыречек и ватной палочкой ушной аккуратно на место покраснения и прыщики наносила, она тут же сохнет, первый раз в обед, перед дневным сном мазала, проснулся отваром череды ватным тампончиком, что осталось смыла и кремом помазала, и так же на ночь после купания. А купались в череде! А щечки вы чем мажете?
сейчас мажу Биодермой ПО Цинк.
а тот пипец, который на ножках и ручках раз в 2-3 дня Элиделом.
не поняла, тот это какой))))))
а на щечках у вас сильное покраснение?
тот-это что на ножках. там просто сильнее всего
с щек все начиналось и их поддерживать в нормальном состоянии для меня лично проще всего.
Надо же и до ножек дошло. А щечки мажешь, это вам врач прописал? Мазь эта не гормональная.
первая — Биодерма — 100% не гормональная. Насчет Элидела есть сомнения, но… официально без гормонов.
Спасибо! Я просто уже не знаю чем щечки полечить, у нас совсем не много, но есть! На улице ничего нет, а дома видно немного! Вчера вторую прививку сделали АКДС, температура вечером поднялась 37,7, плакал маленький капризничал и щечки прям покраснели больше, а температура сбилась и щечки побелели!
щечки — не беда. попробуйте в теч 3 дней Элидел 2 раза в день — все пройдет. только он не дешевый около 1 тыс стоит :(
Спасибочки прибольшое. Попробуем.
день на день не приходится. но в целом — да. с них все и начиналось — трескались прям до крови (((
Да у Вас сильно!(((Выздоравливайте. Как же жалко малышуней.
(((( завтра поедем в Филатовскую больницу. посмотрим что там скажут… Спасибо! и Вам здоровья!
© бэби.ру — быть счастливой мамой
Источники: http://pro-allergiyu.ru/allergiya-na-brokkoli.html, http://allergiyainfo.ru/allergiya-u-detej/allergiya-na-brokkoli-u-grudnichka/, http://m.baby.ru/community/view/44165/forum/post/66415113/
Комментариев пока нет!